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「澳门金沙度假区及澳门威尼斯」让你停不下筷子的夏日凉菜,凉拌蕨根粉

2020-01-10 14:49:27      访问量:4578

「澳门金沙度假区及澳门威尼斯」让你停不下筷子的夏日凉菜,凉拌蕨根粉

澳门金沙度假区及澳门威尼斯,夏天口味不好,吃不下饭,来点凉拌菜,蕨根粉是餐馆凉菜必备,酸酸辣辣既开胃又好吃,在家也能轻松做

by kele厨房 【豆果美食官方认证达人】

1、干货蕨根粉中间剪断,免得太长一根 调料油辣子,还有生抽,盐,醋,糖混合好

2、水开后放入蕨根粉煮软,好了的状态是用筷子可以夹断,然后盖盖子闷2分钟

3、煮粉的时候把小米辣和蒜蓉切好

4、把调料都混合一起

5、准备冰水,把煮好的蕨根粉冰水里涮一遍,捞出

6、锅里放玉米油,加热至冒烟

7、趁热倒进调料碗里

8、调料和粉拌匀就可以装盘了

1、调料可适用于大多数凉拌菜 2、油辣子我之前菜谱里有,凉拌菜加一勺很香

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